日本から出張者がきました。 こういうときは、まず最初に、「何が食べたいですか？」と聞くのが常なのですが、大体、長旅でへばってることが多いので、テキサスらしいごはん（ステーキとかメキシカン*1とか.....）は重くてなかなか勧めにくいのです。という…