今日のごはんは、「カツ丼」です。
カツ丼って一見どこの日本料理店でもありそうなもんなのですが、アメリカの「カツ」は、なぜか、とても薄っぺらいものが多いのです。紙カツかと思うぐらいの薄さで、しかも小さいので、最初に見たときはかなり衝撃的でした。
でも、ちゃんとした日本料理店で出てくるやつは厚くてやわらかくて美味しいです。おかげでお腹いっぱいになって午後は結構苦しかったりしますが（苦笑）
Nouvelle Japanese Cuisine - WAKA -
18900 Dallas Parkway, Dallas, TX 75287
