ほっけスティック

日曜に，北海道フーディストで買ってきたほっけスティックを焼いてつまみにしました。これ，美味しいし，なんといっても，調理しやすい！
どんなものかというと，ほっけを開いて（三枚おろし？），骨をとって，１さくごとに切り分けてスティック*1にしたものです。冷凍で，６本はいって400円ちょっと。アルミホイルでくるんで，フライパンか，オーブントースターなんかで弱火でじっくり焼きます。脂のっててうまいです。また来週買ってきちゃいそうな感じ。

*1:というには結構でかいですが