牡蠣の炊き込みごはん

昨日の夕方、オフィスの自室を整理していたら、日本から送られてきた健康保険組合のちらしの裏の「牡蠣の炊き込みご飯」のレシピがふと目にとまりました。
そんなわけで、早速帰りにKrogerによって材料調達。
牡蠣は、むいたもの（大）７つぶ入りで$1.97。安いですねぇ。
で、朝ごはんように炊いてみました。
見た目はそこそこなんだけど、水の分量間違えてえらくやわやわーなものが出来上がってしまいました。
が、しかし。
そこは、大乾燥地帯ダラスですから、ちょっと保温にしておくと、あっという間に水分が飛んでいくのでOKです（なんか違う気もするけど）。